16.5 C
Belgrade
nedelja, 27 septembra, 2020

DOMAĆI KVASAC ZA SVAKU KUĆU: Zdravo, brzo i lako

NAJČITANIJE

UZNEMIRUJUĆE: Delili drogu osnovcima, roditelji dece ih tukli bejzbol palicama (VIDEO +18 )

U ruskom gradu Barnaul grupa dilera podelila je grupi osnovaca nižih razreda narkotike, uglavnom ekstazi i spid u vidu bombona i žvaka.

“PUTIN OSLOBODIO LAVOVE I TIGROVE“ Na sve spremni da spreče kršenje izolacije?

Jutros na društvenim mrežama "eksplodirala" je vest kako su "ruske vlasti na nalog predsednika Vladimira Putina, oslobodile na stotine lavova, kako...

OGLASILA SE I KUBA: Imamo lek. Spremni smo da snabdevamo i ostatak sveta

Kuba tvrdi da ima dovoljno rezervi antivirusnog leka koji se koristi za lečenje korona virusa da pokrije potražnju kod kuće, kao i potrebe drugih...

HOLBRUK OTKRIO, SVET U ŠOKU: Milo je korisna bitanga, radio je za NATO tokom bombardovanja Srbije

Milo i prevareCrnogorski predsednik se hrabro suprotstavio Slobodanu Miloševiću i pomagao NATO u ogromnoj meri tokom rata na...

ZDRAVO I LAKO

1.Kvasac za testo:

  • 200 g integralnog brašna
  • 1 dl tople vode
  • 1 kašičica meda
- Advertisement -

Priprema:

  • Pomešajte 50 g integralnog pšeničnog brašna i 1 dl tople vode.
  • Dodajte 1 kašičicu meda ili ječmenog slada.
  • Izmešajte, sipajte u staklenu teglu, pokrite platnenom krpom i ostavite dastoji na toplom mestu.
  • Sutradan promešajte i ponovo pokrite.
  • Trećeg dana uveče kad se pojave mehurići dodajte 150 g brašna i 1,5 dl vode.
  • Dobro promešajte i teglu ponovo pokrite.
  • Četvrtog ili petog dana smesa će biti spremna za pripremu testa.
  • Uzeti 1 šolju kvasa, a ostatak (ostavite u staklenoj tegli) i držite zatvoreno u frižideru.

2. Sastojci za kvasac od voća

  • 1 jabuka
  • 750 grama oštrog brašna
  • 520 ml vode

Priprema:

  • Jabuku prepolovite na pola, izvadite jezgro, te narendajte u jednu posudu.
  • Pola kg brašna pomešajte s 350 ml vode, dodajte jabuku, te sve dobro zatvorite u teglu. 
  • Nakon tri dana smesa će narasti i pojaviće se mehurići.
  • Pola smese bacite, a drugu polovinu u posudi pomešajte s 250 grama brašna i 170 ml vode.
  • Smesu dobro zatvorite u teglu i ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
  • Kada se pojave mehurići, vaš kvasac je spreman za upotrebu.
- Advertisement -

3. Kvasac od žitarica

  • Prvi dan umešajte 20 gr brašna i 20 ml vode da dobijete homogenu smesu.
  • Drugi dan umešajte još 20 grama brašna i 20 ml vode te još dva puta tokom dana dobro promešajte smesu.
  • Treći dan dodajte još 30 grama brašna i 30 ml vode, te tokom dana promešajte još dva do tri puta.
  • Četvrti dan sklonite polovinu smese, te ponovite postupak od trećeg dana.
  • To isto uradite i peti i šesti dan.
  • Sedmog dana vaš kvasac je gotov i spreman za upotrebu .

Kvasac od krompira

  • Skuvajte jedan krompir u komadićima dok se dobro ne skuva.
  • Iscedite ga, ali sačuvajte vodu od kuvanja.
  • Krompir umešajte s jednom kašičicom soli i jednom kašičicom šećera.
  • Ostavite da se smesa ohladi, te dodajte jednu četvrtinu vode od kuvanja.
  • Smesu ostavite nekoliko dana da odstoji.


Sastojci

• 5 šoljica brašna

- Advertisement -

 • 5 kašika šećera

 • 1 1/2 šolje (12 unci) kisele pavlake

 • 1 pivo (12 unci)

• 2 kašike putera, rastopljeno Šta da radim

Zatim zaagrejte rernu na 350 stepeni (maksimalno u zavisnosti od rerne).  U velikoj posudi pomešajte brašno i šećer. Naizmenično dodajte kiselu pavlaku i pivo, dobro izmešati. U pripremljeni pleh za pečenje izlijte testo. Pecite 45 minuta, vrh premažite maslacem. Pecite još 15 do 20 minuta ili dok čačkalica probodena u sredinu ne postane čista. Ostavite da se malo ohladi, poslužite toplo, ohlađeno ili narezano i tostirano.

- Advertisement -

Srodni članci

Ostavite komentar

Najnovije vesti

SRĐA JANKOVIĆ: Uvodi se zabrana kretanja U SRBIJI?

Janković o situaciji u SrbijiSrđa Janković je komentarišući to što je u Srbiji još uvek relativno kontrolisana situacija i...

TRAMP: Vučić se sa Hotijom ljubio nakon sporazuma u Beloj kući

Tramp o sporazumuAmerički predsednik Donald Tramp na predizbornom skupu u Midltaunu, u Pensilvaniji osvrnuo se i na sprorazum...

SRBI ĆE MOĆI DA BIRAJU KOJU ĆE VAKCINU DA PRIME: Najnovija vest obišla je celu zemlju, evo šta je u opticaju

Vakcina koju Srbija bude uvezla i koju kao država budemo preporučili biće sasvim sigurno bezbedna.

UŽIVO: Rat u Nagorno-Karabahu – mrtvih na obe strane; Rusija i Turska …

Rat buktiVlada Jermenije proglasila je ratno stanje zbog eskalacije situacije u Nagorno-Karabahu. Premijer Jermenije Nikol Pašinjan kaže da...

SZO UKIDA STARU VERU: Novi Vatikan i BOG koji ima sva rešenja! EVO ŠTA SE RADI!

SZO se igra BogaNestala je stara vera, pojavila se nova. Nevidljivi, a svudaprisutni virus zamenio je nevidljivog, svudaprisutnog...