23.5 C
Belgrade
понедељак, 13 јула, 2020

DOMAĆI KVASAC ZA SVAKU KUĆU: Zdravo, brzo i lako

NAJČITANIJE

UZNEMIRUJUĆE: Delili drogu osnovcima, roditelji dece ih tukli bejzbol palicama (VIDEO +18 )

U ruskom gradu Barnaul grupa dilera podelila je grupi osnovaca nižih razreda narkotike, uglavnom ekstazi i spid u vidu bombona i žvaka.

“PUTIN OSLOBODIO LAVOVE I TIGROVE“ Na sve spremni da spreče kršenje izolacije?

Jutros na društvenim mrežama "eksplodirala" je vest kako su "ruske vlasti na nalog predsednika Vladimira Putina, oslobodile na stotine lavova, kako...

OGLASILA SE I KUBA: Imamo lek. Spremni smo da snabdevamo i ostatak sveta

Kuba tvrdi da ima dovoljno rezervi antivirusnog leka koji se koristi za lečenje korona virusa da pokrije potražnju kod kuće, kao i potrebe drugih...

ZA NJIH NEMA POMOĆI: Milenu gazda izbacio iz stana zbog “korone” (VIDEO)

NEPOKRETNA Milena Grubanović Kovačević (66) sa svojom ćerkom Draganom (37) od juče spava pod vedrim nebom, na asfaltu u Golubinačkoj ulici u...
- Advertisement -
loading...

ZDRAVO I LAKO

1.Kvasac za testo:

  • 200 g integralnog brašna
  • 1 dl tople vode
  • 1 kašičica meda 
- Advertisement -

Priprema:

  • Pomešajte 50 g integralnog pšeničnog brašna i 1 dl tople vode.
  • Dodajte 1 kašičicu meda ili ječmenog slada.
  • Izmešajte, sipajte u staklenu teglu, pokrite platnenom krpom i ostavite dastoji na toplom mestu.
  • Sutradan promešajte i ponovo pokrite.
  • Trećeg dana uveče kad se pojave mehurići dodajte 150 g brašna i 1,5 dl vode.
  • Dobro promešajte i teglu ponovo pokrite.
  • Četvrtog ili petog dana smesa će biti spremna za pripremu testa.
  • Uzeti 1 šolju kvasa, a ostatak (ostavite u staklenoj tegli) i držite zatvoreno u frižideru.

2. Sastojci za kvasac od voća

  • 1 jabuka
  • 750 grama oštrog brašna
  • 520 ml vode
- Advertisement -

Priprema:

  • Jabuku prepolovite na pola, izvadite jezgro, te narendajte u jednu posudu.
  • Pola kg brašna pomešajte s 350 ml vode, dodajte jabuku, te sve dobro zatvorite u teglu. 
  • Nakon tri dana smesa će narasti i pojaviće se mehurići.
  • Pola smese bacite, a drugu polovinu u posudi pomešajte s 250 grama brašna i 170 ml vode.
  • Smesu dobro zatvorite u teglu i ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
  • Kada se pojave mehurići, vaš kvasac je spreman za upotrebu.

3. Kvasac od žitarica

  • Prvi dan umešajte 20 gr brašna i 20 ml vode da dobijete homogenu smesu.
  • Drugi dan umešajte još 20 grama brašna i 20 ml vode te još dva puta tokom dana dobro promešajte smesu.
  • Treći dan dodajte još 30 grama brašna i 30 ml vode, te tokom dana promešajte još dva do tri puta.
  • Četvrti dan sklonite polovinu smese, te ponovite postupak od trećeg dana.
  • To isto uradite i peti i šesti dan.
  • Sedmog dana vaš kvasac je gotov i spreman za upotrebu .
- Advertisement -

Kvasac od krompira

  • Skuvajte jedan krompir u komadićima dok se dobro ne skuva.
  • Iscedite ga, ali sačuvajte vodu od kuvanja.
  • Krompir umešajte s jednom kašičicom soli i jednom kašičicom šećera.
  • Ostavite da se smesa ohladi, te dodajte jednu četvrtinu vode od kuvanja.
  • Smesu ostavite nekoliko dana da odstoji.


Sastojci

• 5 šoljica brašna

 • 5 kašika šećera

 • 1 1/2 šolje (12 unci) kisele pavlake

 • 1 pivo (12 unci)

• 2 kašike putera, rastopljeno Šta da radim

Zatim zaagrejte rernu na 350 stepeni (maksimalno u zavisnosti od rerne).  U velikoj posudi pomešajte brašno i šećer. Naizmenično dodajte kiselu pavlaku i pivo, dobro izmešati. U pripremljeni pleh za pečenje izlijte testo. Pecite 45 minuta, vrh premažite maslacem. Pecite još 15 do 20 minuta ili dok čačkalica probodena u sredinu ne postane čista. Ostavite da se malo ohladi, poslužite toplo, ohlađeno ili narezano i tostirano.

- Advertisement -
- Advertisement -

Srodni članci

Ostavite komentar

- Advertisement -

Najnovije vesti

NOVA POOŠTRENA MERA: Važi za celu Srbiju

Kada je reč o novim rigoroznijim merama, premijerka Ana Brnabić je kazala da će sutra popodne ili prekosutra ujutru sazvati krizni štab kako bi...

SOCIJALISTIČKA NAPREDNA STRANKA: Dačić smenio Škundrića, sledeći Trivan i Tončev

Statutarna komisija Socijalističke partije Srbije isključila je iz stranke dvojicu članova iz Inđije koji su učestvovali na protestima ispred Narodne skupštine, a...

SINDIKAT POLICIJE: Predsednik i kriminalne grupe razbijaju proteste

Sindikat policije Sindikat Zaposlenih Policije navodi da u razbijanju mirnih protesta gradjana direktno su umesani razreseni predsednik RS, politicari...

BORBA ZA DUŠU PROTESTA: Samo ovaj zahtev ruši Vučićev režim! (VIDEO)

Predsednik "Dosta je bilo" Saša Radulović tvrdi da jedino zahtev za poništavanje izbora može dovesti do rušenja režima Aleksandra Vučića.

ZDRAVSTVENI SISTEM PRED PUCANJEM: Zdravstveni radnici nemaju odmor, ne viđaju svoje porodice

Zdravstveni sistem prenapregnut U svim kovid bolnicama preraspoređeni su kapaciteti, kako bi u naredna dva dana mogli da se...
- Advertisement -