5.5 C
Belgrade
недеља, 5 априла, 2020

DOMAĆI KVASAC ZA SVAKU KUĆU: Zdravo, brzo i lako

Obavezno pročitajte

UZNEMIRUJUĆE: Delili drogu osnovcima, roditelji dece ih tukli bejzbol palicama (VIDEO +18 )

U ruskom gradu Barnaul grupa dilera podelila je grupi osnovaca nižih razreda narkotike, uglavnom ekstazi i spid u vidu bombona i žvaka.

“PUTIN OSLOBODIO LAVOVE I TIGROVE“ Na sve spremni da spreče kršenje izolacije?

Jutros na društvenim mrežama "eksplodirala" je vest kako su "ruske vlasti na nalog predsednika Vladimira Putina, oslobodile na stotine lavova, kako bi...

OGLASILA SE I KUBA: Imamo lek. Spremni smo da snabdevamo i ostatak sveta

Kuba tvrdi da ima dovoljno rezervi antivirusnog leka koji se koristi za lečenje korona virusa da pokrije potražnju kod kuće, kao i potrebe drugih zemalja.

ZA NJIH NEMA POMOĆI: Milenu gazda izbacio iz stana zbog “korone” (VIDEO)

NEPOKRETNA Milena Grubanović Kovačević (66) sa svojom ćerkom Draganom (37) od juče spava pod vedrim nebom, na asfaltu u Golubinačkoj ulici u...

ZDRAVO I LAKO

1.Kvasac za testo:

  • 200 g integralnog brašna
  • 1 dl tople vode
  • 1 kašičica meda 

Priprema:

  • Pomešajte 50 g integralnog pšeničnog brašna i 1 dl tople vode.
  • Dodajte 1 kašičicu meda ili ječmenog slada.
  • Izmešajte, sipajte u staklenu teglu, pokrite platnenom krpom i ostavite dastoji na toplom mestu.
  • Sutradan promešajte i ponovo pokrite.
  • Trećeg dana uveče kad se pojave mehurići dodajte 150 g brašna i 1,5 dl vode.
  • Dobro promešajte i teglu ponovo pokrite.
  • Četvrtog ili petog dana smesa će biti spremna za pripremu testa.
  • Uzeti 1 šolju kvasa, a ostatak (ostavite u staklenoj tegli) i držite zatvoreno u frižideru.

2. Sastojci za kvasac od voća

  • 1 jabuka
  • 750 grama oštrog brašna
  • 520 ml vode

Priprema:

  • Jabuku prepolovite na pola, izvadite jezgro, te narendajte u jednu posudu.
  • Pola kg brašna pomešajte s 350 ml vode, dodajte jabuku, te sve dobro zatvorite u teglu. 
  • Nakon tri dana smesa će narasti i pojaviće se mehurići.
  • Pola smese bacite, a drugu polovinu u posudi pomešajte s 250 grama brašna i 170 ml vode.
  • Smesu dobro zatvorite u teglu i ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
  • Kada se pojave mehurići, vaš kvasac je spreman za upotrebu.

3. Kvasac od žitarica

  • Prvi dan umešajte 20 gr brašna i 20 ml vode da dobijete homogenu smesu.
  • Drugi dan umešajte još 20 grama brašna i 20 ml vode te još dva puta tokom dana dobro promešajte smesu.
  • Treći dan dodajte još 30 grama brašna i 30 ml vode, te tokom dana promešajte još dva do tri puta.
  • Četvrti dan sklonite polovinu smese, te ponovite postupak od trećeg dana.
  • To isto uradite i peti i šesti dan.
  • Sedmog dana vaš kvasac je gotov i spreman za upotrebu .

Kvasac od krompira

  • Skuvajte jedan krompir u komadićima dok se dobro ne skuva.
  • Iscedite ga, ali sačuvajte vodu od kuvanja.
  • Krompir umešajte s jednom kašičicom soli i jednom kašičicom šećera.
  • Ostavite da se smesa ohladi, te dodajte jednu četvrtinu vode od kuvanja.
  • Smesu ostavite nekoliko dana da odstoji.


Sastojci

• 5 šoljica brašna

 • 5 kašika šećera

 • 1 1/2 šolje (12 unci) kisele pavlake

 • 1 pivo (12 unci)

• 2 kašike putera, rastopljeno Šta da radim

Zatim zaagrejte rernu na 350 stepeni (maksimalno u zavisnosti od rerne).  U velikoj posudi pomešajte brašno i šećer. Naizmenično dodajte kiselu pavlaku i pivo, dobro izmešati. U pripremljeni pleh za pečenje izlijte testo. Pecite 45 minuta, vrh premažite maslacem. Pecite još 15 do 20 minuta ili dok čačkalica probodena u sredinu ne postane čista. Ostavite da se malo ohladi, poslužite toplo, ohlađeno ili narezano i tostirano.

- Advertisement -

još članaka

Ostavite komentar

- Advertisement -
loading...

Najnovije vesti

Vojna vežba: „DEFENDER EUROPE 20“ otkazana

SAD, uz NATO, rutinski izvode vojne vežbe širom Evrope, posebno od ruske aneksije Krima 2014. godine - vežbe koje Rusija neizbežno...

OBRADOVIĆ SE IZVINIO DIJASPORI: ”Vučićev potez prema vama je stvarno skandalozan”! (VIDEO)

„Kao narodni poslanik osećam potrebu da izrazim izvinjenje srpskoj dijaspori zbog uvredljivog i ponižavajućeg odnosa koji su doživeli od strane aktuelne vlasti...

PAROVIĆ UZDRMAO JAVNOST: ”Pobunimo se dok smo zatočeni” (VIDEO)

U Srbiji se ne primenjuju mere za zaštitu zdravlja stanovništva, već za zaštitu rejtinga Aleksandra Vučića. Dok izvodi vojsku na ulice u...

RATNI BROD VENECUELE NAPAO NEMAČKI KRUZER: Maduro naredio istragu

Venecuelanski ratni brod napao je nemački kruzer, udario u njega više puta i potonuo, prenosi CNN navodeći da se incident dogodio u...

„EKSPLOZIJA“ KORONE: Novi Pazar, novo žarište

U Novom Pazaru imamo formiranje novog žarišta i tamo je već upućen određeni broj respiratora, izjavio je danas direktor Infektivne klinike Goran...