SRBIJA PRESTIGLA ŠVAJCARSKU: Evo u čemu je naša zemlja pobedila veliku silu, a nije u pitanju tenis

Predlažemo

BIO JE STRAH I TREPET ZA NEPRIJATELJE: Veliki junak, pop i hajduk Zaharije Milekić

Pop – hajduk Zaharije Milekić. Bio je strah i trepet za neprijatelje na prostoru Zapadne Srbije i...

ĐOKOVIĆ: Hrvati, hvala što ste uz mene

Najbolji svetski teniser Novak Đoković iskoristio je još jednu priliku da govori o podršci iz Hrvatske.

GLADIJATORSKI DERBI U ČAIRU: Zvezda ispustila pobedu, Partizan u produžetku odbranio ,,Žućkovu levicu“ ! (VIDEO)

Košarkaši Partizana osvojili su ,,Kup Radivoja Koraća" treću sezonu za redom nakon što su pobedili košarkaše Crvene...

Jedna od retkih stvari u kojima Srbija ima bolji rezultat od Švajcarske je broj proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom – 50 naprema 38. Da ne bi sve ostalo samo na ciframa, na švajcarsko-srpskom forumu od prijatelja smo saznali recept kako više zaraditi od autentične srpske hrane i zanatskih proizvoda.

Fruškogorski lipov med zaštitila je pčelarska zadruga. Da će im geografska garancija kvaliteta doneti bolju zaradu, shvatili su posle izlaganja na sajmovima u Nemačkoj i Italiji.

– Imamo veće interesovanje iz inostranstva nego li na našem domaćem tržištu. Ciljana cena s kojom smo mi započeli 2014. godine je 10 evra ili 1.200 dinara, a na stranim tržištima smo prodavali za 20, 25 evra, kaže Đorđe Mrkić, pčelar sa Fruške Gore.

Istraživanja pokazuju da i domaći kupac sve više zna da su ovakvi proizvodi napravljeni od sastojaka najboljeg kvaliteta po tradicionalnoj recepturi.

I Piroćanci su spremni da za njih plate više, a zaštitili su neke od najslavnijih. Pirotski ćilim, peglanu kobasicu i kačkavalj koji se pravi u Srednjoj mlekarskoj školi.

– Radi se maksimalnim kapacitetima. Cena gotovih proizvoda je porasla za 30 odsto, a povećana je i otkupna cena mleka od proizvođača, navodi gradonačelnik Pirota i potpredsednik Upravnog odbora Naleda Vladan Vasić.

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Vuk Radivojević ističe i da se zaštitom geografskog porekla poljoprivrednih proizvoda direktno doprinosi razvoju ruralnih sredina i seoskog turizma, jer se stvaraju uslovi za privređivanje i opstanak malih poljoprivrednih gazdinstava.

Da na ovoj priči može da počiva ekonomija cele lokalne zajednice, najbolje svedoči ambasador Švajcarske Filip Gi. U njegovom rodnom gradu muzej sira „Grijer“ godišnje poseti 170.000 turista koji prisustvuju proizvodnji. Savetuje da i Srbija razvija iskustveni turizam, jer ima od čega.

– Srbija je mesto gde se generacijama gradi lokalni identitet kroz tradicionalnu hranu. To nasleđe mora biti sačuvano jer u sebi nosi ogroman ekonomski potencijal, istakao je ambasador Gi.

U svetu postoji 8.000 prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom od čega je polovina zaštićena u Evropskoj uniji. To tržište je vredno 55 milijardi evra. Mi smo zaštitili pedesetak proizvoda.

SourceRTS
- Advertisement -

Ostavite komentar

FansLike
FollowersFollow

Najnovije

DA LI SE MARADONA PONOVO DROGIRA!? Pomoćnici ga krili dok je uzimao sumnjiv paketić! (VIDEO)

Ceo svet veruje da se Dijego Armando Maradona ponovo drogira posle snimka sa utakmice njegove Himnazije sa...

MILOJEVIĆ I MARIN PONOVO ZAJEDNO? Evo koji klub preuzima bivši trener crveno-belih! (FOTO)

Bivši trener Crvene zvezde Vladan Milojević je pred novim angažmanom. Renomirali ,,Okaz" iz Saudijske Arabije tvrdi da su Milojević...

Zanati koji su izumrli, a nekada su hranili brojne srpske porodice

Nekada su bili osnovni izvor prihoda, a „zlatne ruke“ koje su ih znale hranile su mnoga usta. Danas je većina njih...

„Spas za planetu Zemlju bio bi da ljudski rod izumre kao vrsta“

Vođa jednog pokreta iz SAD poručuje da bi svi trebalo da živimo dugo, a onda da izumremo kao vrsta. Bio bi...

ĐOKOVIĆ: Hrvati, hvala što ste uz mene

Najbolji svetski teniser Novak Đoković iskoristio je još jednu priliku da govori o podršci iz Hrvatske. Ekipa hrvatskog...
- Advertisement -
loading...